Resep Mummy Black Brownies, Kue Manis dengan Bentuk yang Menggemaskan

  • Whatsapp


RRI.MY.ID, Sebentar lagi adalah perayaan Halloween. Meskipun budaya merayakan Halloween di Indonesia tidak semeriah di negara lain, namun tidak ada salahnya untuk ikut menyemarakkannya seperti membuat kue dengan bentuk yang seram.

Bacaan Lainnya

Salah satu kue yang bisa dibuat adalah mummy black brownies. Kue brownies yang dihias menyerupai mumi pastinya akan lebih menarik. Berikut adalah resep lengkap yang dibagikan oleh akun Instagram @shirleyliem. Simak terus ya!

Bahan-bahan

Bahan A

– 150 gram dark cooking chocolate (dcc)

– 50 gram mentega

– 3 sdm olive oil/minyak sayur

Bahan B

– 2 butir telur

– 120 gram gula halus

Bahan C (ayak)

– 150 gram tepung terigu protein sedang

– 25 gram black cocoa

– 1/4 sdt garam

Bahan topping

– 200 ml whipping cream

– 2 sdm susu kental manis

(mixer hingga kental dan mengembang)

Cara membuat

– Bahan A, tim hingga dcc meleleh lalu sisihkan dan tunggu hingga hangat

– Bahan B, aduk dengan handwhisk hingga gula larut kemudian masukkan bahan A, aduk rata

– Masukkan bahan C ke dalam bahan A dan B, aduk dengan spatula hingga tercampur rata

– Tuang adonan ke dalam cetakan persegi ukuran 20 cm yang telah dialasi dengan baking paper

– Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang

– Angkat dan dinginkan

– Potong-potong kue lalu hias dengan topping menyerupai mumi atau sesuai selera

– Mummy black brownies pun siap disajikan

Kue yang dihias dengan bentuk dan karakter yang unik pastinya juga akan disukai oleh anak-anak. Selamat mencoba! []





Sumber : https://RRI.MY.ID/resep-mummy-black-brownies-kue-manis-dengan-bentuk-yang-menggemaskan

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *